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- 125 g Margarine
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Zitrone
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 700 g Äpfel
- 6 EL Milch
- 125 g Butter
- Zimt
- Zucker
- Puderzucker
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Statt der Margarine kann man natürlich auch anderes Fett nehmen, das zum backen geeignet ist. |
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Die Zutaten für den Teig zu einer glatten Masse rühren. 2/3 davon in eine gefettete Springform geben. Die geschälten und in Spalten geschnittenen Äpfel auf den Teig legen.
Den restlichen Teig mit der Milch verrühren und ebenfalls in die Springform über die Äpfel in der Springform geben.
Darauf Zimt, Zucker und Butterflocken geben und bei 170°C 45-55 min. in den Backofen auf mittlerer Schiene backen.
Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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Alle hier angegebenen Rezepte können im PDF-Format (DIN A5) heruntergeladen und ausgedruckt werden. Wir haben uns überlegt, dass die Rezepte im DIN-A5-Format besser in die Küche passt. Für die Aufbewahrung bieten wir ein Ordner im selben Format an, den ihr hier zum reinen Kostenpreis von 4,50 € + 1,45 € Versand (innerhalb Deutschland) bestellen könnt. |
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Autor:
Kathel (Katharina Schelski geb. Dressler) |
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